Nasi goreng met plantaardige reepjes
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Totale tijd: 20 minuten
Ingrediënten
Porties:
2
-
125 gzilvervliesrijst
-
2 elolie
-
175 gplantaardige wokreepjes of tofureepjes
-
450 gnasigroente
-
10 gnasikruidenmix
-
1 tlsambal oelek optioneel
Instructies
-
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Verhit ondertussen de helft van de olie in de wok en bak de wokreepjes 6 min.
-
Voeg de rest van de olie en vervolgens de nasigroente, kruidenmix en sambal toe en bak 5 min. al omscheppend mee.
-
Voeg de rijst toe en roerbak 1 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
-
Verwarm ondertussen de pindasaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Verdeel de nasi over de borden.
Tips
Tip: lekker met pindasaus en cassavekroepoek!
