Plantaardige parmezaan

In sommige supermarkten vind je tegenwoordig plantaardige Parmezaanse kaas, maar wist je dat je het ook budget-friendly zelf kunt maken? Deze plantaardige parmezaan bestaat slechts uit vier ingrediënten en is klaar in 5 minuten. Je kunt hem 3 tot 4 weken bewaren in de koelkast. Perfect bij pasta, pizza, risotto en salades.

  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Totale tijd: 5 minuten

Ingrediënten

Porties: 4
  • 90 g
    cashewnoten
  • 3 el
    edelgistvlokken
  • 3/4 tl
    zout
  • 1/4 tl
    knoflookpoeder

Instructies

  1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot de parmezaan voor jou fijn genoeg is.

Tips

Dit recept is afkomstig van de blog www.minimalistbaker.com.

Tip: edelgistvlokken vind je in het bioschap van de supermarkt of bij natuurwinkels zoals Holland & Barrett. Edelgistvlokken geven je gerechten een kazige, hartige smaak.

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Plantaardige saté met pindasaus

Bananenbrood

Paella met groenten

Noten-dadeltruffels

ProVeg International full logo