Shoarma kapsalon

Name: Shoarma kapsalon
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 175 g plantaardige shoarma ((bijv. Vivera Plant Shoarma)); 350 g ovenfriet; ½ rode ui; 1/3 komkommer; 3 tomaten; 50 g plantaardige mozzarella; 100 g gesneden ijsbergsla; plantaardige knoflooksaus

Voorbereidingstijd: 45 minuten
Totale tijd: 45 minuten

Ingrediënten

Porties: 2

175 g

plantaardige shoarma (bijv. Vivera Plant Shoarma)
350 g

ovenfriet
½ rode ui
1/3

komkommer
3

tomaten
50 g

plantaardige mozzarella
100 g

gesneden ijsbergsla
plantaardige knoflooksaus

Instructies

Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Verdeel de friet over een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi eventueel met zout. Bak in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de shoarma in 6 min. goudbruin. Verdeel de shoarma over de friet. Bestrooi met de vegan kaas en zet ca. 10 min. in de oven tot de kaas is gesmolten.
Snijd de ui in dunne ringen, de tomaat in blokjes van 1 cm en de komkommers in halve plakjes. Neem de schaal uit de oven en verdeel de sla, komkommer, tomatenblokjes en rode ui erover. Besprenkel met de plantaardige knoflooksaus.