Smoothiebowl met aardbei, banaan en frambozencompote

Deze roze smoothiebowl is een heerlijk licht ontbijtje voor in de zomer, wanneer de temperaturen oplopen. Voedzaam en een lust voor het oog!

  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 5 minuten
  • Totale tijd: 10 minuten

Ingrediƫnten

Porties: 2
  • 1
    bevroren banaan minimaal 3 uur (of langer) van tevoren in stukjes gesneden en ingevroren
  • 100 g
    bevroren frambozen
  • 500 ml
    sojamelk of andere plantaardige melk
  • 1 el
    hennepzaad optioneel
  • 100 g
    bevroren aardbeien

Toppings

  • 1/2
    banaan in plakjes
  • hennepzaad optioneel
  • 6
    aardbeien in plakjes

Frambozencompote

  • 100 g
    bevroren frambozen

Instructies

  1. Maak de frambozencompote door de frambozen te verwarmen in een klein steelpannetje. Plet de frambozen en haal ze van de warmtebron.

  2. Blend de sojamelk met de overige ingrediƫnten in een blender tot een gladde smoothie

  3. Verdeel over 2 kommen, verdeel de frambozencompote eroverheen en versier met de aardbeien, plakjes banaan en hennepzaad

Tags

Menugang: Ontbijt
Kooktechniek: Blender
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediƫnten: 1-5 ingrediƫnten
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Seizoen: Zomer
Smaak: Zoet, Zoetzuur
Type gerecht: Sapjes & Smoothies
Trefwoorden: smoothiebowl

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Marokkaanse tajine met couscous

Mango lassi met plantaardige yoghurt

Quinoa met geroosterde bietjes

Pasta met rode saus

ProVeg International full logo