Tofu Saté
Saté kun je maken met allerlei ingrediënten: paddenstoelen, tempeh, kipstukjes of… tofu! Serveer deze heerlijke tofu saté met pindasaus, pinda's en/of atjar om het helemaal af te maken.
- Voorbereidingstijd: 30 minuten
- Kooktijd: 25 minuten
- Totale tijd: 55 minuten
Ingrediënten
Porties:
2
-
1 verpakkingtofu
-
5 elsojasaus
-
2 elsesamolie
-
1 teentjeknoflook fijngesneden
-
2 cmgember geraspt
-
1 elrietsuiker
-
snufjegemalen chilipeper
Instructies
-
Mix voor de marinade de sojasaus, sesamolie, knoflook, gember, suiker en chilipeper door elkaar.
-
Snijd de tofu in blokjes van 1,5cm bij 1,5 cm en leg ze in de marinade. Laat minstens 30 minuten marineren, maar het liefst een paar uur.
-
Rijg de tofu aan de spiesjes en bak ze aan alle kanten goudbruin op een BBQ, grill of in een koekenpan. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
