Tofu Saté

Saté kun je maken met allerlei ingrediënten: paddenstoelen, tempeh, kipstukjes of… tofu! Serveer deze heerlijke tofu saté met pindasaus, pinda's en/of atjar om het helemaal af te maken.

Voorbereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 55 minuten

Ingrediënten

Porties: 2

1 verpakking

tofu
5 el

sojasaus
2 el

sesamolie
1 teentje

knoflook fijngesneden
2 cm

gember geraspt
1 el

rietsuiker
snufje

gemalen chilipeper

Instructies

Mix voor de marinade de sojasaus, sesamolie, knoflook, gember, suiker en chilipeper door elkaar.
Snijd de tofu in blokjes van 1,5cm bij 1,5 cm en leg ze in de marinade. Laat minstens 30 minuten marineren, maar het liefst een paar uur.
Rijg de tofu aan de spiesjes en bak ze aan alle kanten goudbruin op een BBQ, grill of in een koekenpan. Dit duurt ongeveer 5 minuten.