‘Cheddar’smeersel
Ingrediënten
Porties:
4
-
400 gr zijdentofu (verkruimeld)
-
30 gredelgistvlokken
-
2 eltahin
-
2 elcitroensap
-
1,5 el wittemiso
-
1 tluipoeder
-
1 tlpaprikapoeder
-
0,75 tlzout
-
0,25 tlknoflookpoeder
-
0,25 tlkurkumapoeder
-
0,5 tlmosterd
Instructies
-
Doe alle ingrediënten in een blender en mix enkele minuten tot je een zeer zacht smeersel bekomt.
-
Giet het mengsel in een afsluitbaar plastic bakje en plaats enkele uren in de koelkast om op te stijven. Dit smeersel blijft – in een afgesloten bakje – tot één week goed in de koelkast.
Opmerkingen
- Regio: Westers
- Bron: Barbara Geeroms
