Hazelnoot-chocoladetaart
Ingrediënten
Porties:
8
-
200 grtarwebloem
-
100 grsojaboter
-
50 grrietsuiker
-
zout
-
0,5 tlkaneel
-
nootmuskaat
-
3 elHazelnootdrink
-
50 grhazelnoten
-
500 mlHazelnootdrink
-
45 grpuddingpoeder
-
2 elcacaopoeder
-
rietsuiker naar smaak
-
vanille-extract naar smaak
-
1 doosjesoja-slagroom
-
bloemsuiker eventueel
-
chocolade om te raspen
Instructies
-
Meng alle ingrediënten voor de taartbodem in een keukenmachine.
-
Duw het deeg uit in een ingevette springvorm van 23 cm en zorg voor een opstaand randje.
-
Bak de taartbodem gedurende ongeveer 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C, of tot hij goudbruin kleurt.
-
Maak ondertussen de chocolade-hazelnootpudding (volgens de aanwijzingen op de verpakking van de vanillebloem). Giet de pudding in de taartbodem en laat afkoelen.
-
Klop de sojaslagroom op, desgewenst met wat extra bloemsuiker.
-
Spatel de slagroom op de hazelnootpudding en werk de taart af met chocoladekrullen.
Opmerkingen
- bron: : Dit is een recept van Sofie Balieu.
