Skip to content
Kek Biji Popi Lemon
Seorang sukarelawan ProVeg, Mirte, telah membangunkan resipi lazat ini untuk
, di Kent, England. Tempat perlindungan untuk haiwan ternakan dan peneman ini memberi peluang kedua kepada haiwan yang diabaikan dan tidak diingini sebelum ini untuk hidup.
- Preparation Time: 25 minutes
- Cooking Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
Ingredients
Untuk kek
-
1limau lemon
-
250 gramtepung serba guna all-purpose flour
-
20 gramtepung jagung
-
16 gramserbuk penaik
-
150 gramgula
-
0.5 sudu tehgaram
-
1 sudu besarbiji popi poppy seeds
-
1 sudu besarkulit limau
-
100 mlminyak bunga matahari
-
200 mlsusu soya
-
1 sudu tehekstrak vanila
Untuk glaze
-
75 gramgula tepung
-
1.5 sudu besarsusu soya
-
1 sudu tehekstrak vanila
Instructions
-
Panaskan ketuhar kepada 180 ℃ dan griskan loyang kek kecil.
-
Campurkan tepung, tepung jagung, serbuk penaik, gula, garam dan biji popi dalam mangkuk besar.
-
Perah (atau parut) kulit limau, dan perahkan jus lemon ke dalam cawan penyukat (anda memerlukan kira-kira 50 ml untuk kek). Masukkan minyak, susu soya dan vanila ke dalam jus lemon dan kulit.
-
Campurkan bahan kering dan cecair bersama-sama, tetapi jangan terlalu banyak.
-
Tuangkan adunan ke dalam loyang kek dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 35-45 minit.
-
Campurkan bahan-bahan untuk glaze dan tuangkan ke atas kek, setelah ia sejuk sepenuhnya.
Notes
Tip: Ini juga lazat dengan oren dan selain dari lemon.
