Skip to content
Kebab Bungkus Yunani
- Preparation Time: 15 minutes
- Total Time: 15 minutes
Ingredients
-
200 gramJalur Kebab Vegetarian (e.g. Vivera Greek Kebab)
-
1 bijiLada benggala
-
1 bijiBawang Merah
-
2 kepingRoti rata Lubnan (Lebanese flatbreads)
-
50 gramDaun selada
-
25 gramBuah Zaitun Yunani dihiris
-
1/2 paketFeta vegan
-
SekucupnyaSos bawang putih vegetarian atau tzatziki vegetarian
-
SekucupnyaMinyak zaitun
-
SekucupnyaGaram dan lada
Instructions
-
Potong bawang merah menjadi cincin nipis dan potong lada benggala menjadi jalur halus.
-
Panaskan roti rata dalam kuali kering, atau dalam ketuhar dengan api perlahan, sehingga lembut dan lembik.
-
Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng jalur kebab dengan lada benggala selama 5 minit, sehingga panas dan masak.
-
Sapukan sos bawang putih pada roti rata. Hiaskan bahagian atas dengan salad.
-
Tuangkan campuran kebab dan lada benggala di tengah-tengah roti rata dan di atasnya dengan zaitun dan feta vegan. Siram dengan sos bawang putih tambahan dan gulungkan untuk membuat pembalut.
Notes
Petua: Buat sos bawang putih berasaskan tumbuhan anda sendiri dengan mencampurkan mayonis vegan dan yogurt dengan bawang putih, daun bawang dan pasli yang dicincang halus.
