Rojak Buah-buahan

Rojak Buah-buahan kami ialah salad Malaysia yang meriah yang menggabungkan nanas, timun, jicama dan epal hijau yang dipotong dadu dengan taugeh yang dicelur dan bayam. Menambah tauhu pejal yang dipotong dadu meningkatkan tekstur dan nilai pemakanan.

Campuran berwarna-warni ini bukan sahaja menarik secara visual tetapi juga menawarkan keseimbangan sempurna rasa manis, rangup dan menyegarkan. Kaya dengan vitamin dan serat, ia adalah pilihan berkhasiat yang melengkapi sebarang hidangan.

Nikmati ledakan kemanisan semula jadi dan rangup yang memuaskan dalam setiap gigitan hidangan tradisional yang penuh dengan rasa ini. Sesuai untuk mereka yang mencari pengalaman makan yang sihat, menyegarkan dan berperisa.

  • Total Time: 15 minutes

Ingredients

Servings: 2

Sos Rojak

  • 35 gram
    hatcho miso
  • 1 sudu teh
    serbuk soya yang ditapai belacan-sub
  • 20 gram
    jus limau utama
  • 25 gram
    malt barli
  • 25 gram
    sirap malt beras
  • 10 gram
    sirap agave
  • 15 gram
    gula kelapa
  • 20 gram
    bijan bakar
  • 2 sudu teh
    serbuk cili
  • 1/4 sudu teh
    nama shoyu
  • 1/4 sudu teh
    minyak bijan

Buah-buahan

  • aneka buah-buahan dan sayur-sayuran
  • nanas dipotong
  • timun dipotong
  • jicama dipotong
  • tauhu pejal dipotong
  • taugeh direbus
  • bayam air direbus
  • jambu merah dipotong

Tambahan

  • bijan bakar/panggang
  • kacang tanah panggang

Instructions

  1. Untuk sos rojak, hanya campurkan semua bahan untuk digabungkan menjadi sos (Bahan-bahan: sediakan jumlah nenas, timun, jicama, tauhu pejal, taugeh, bayam, epal lilin dan lain-lain).

  2. Masukkan buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam mangkuk adunan, sendukkan sedikit sos rojak, gaul hingga sebati. Taburkan dengan kacang tanah yang telah dikisar dan bijan. Hidangkan segera.

About the author

Tags

Type of dish: Dessert
Cooking time: 15-30 minit
Special diets: Tanpa Gluten
Cuisines: Cina
Difficulty: Level 1 (mudah)
Preparation method: Mixing
Number ingredients: 10-15 ingredients