Rojak Buah-buahan
Rojak Buah-buahan kami ialah salad Malaysia yang meriah yang menggabungkan nanas, timun, jicama dan epal hijau yang dipotong dadu dengan taugeh yang dicelur dan bayam. Menambah tauhu pejal yang dipotong dadu meningkatkan tekstur dan nilai pemakanan.
Campuran berwarna-warni ini bukan sahaja menarik secara visual tetapi juga menawarkan keseimbangan sempurna rasa manis, rangup dan menyegarkan. Kaya dengan vitamin dan serat, ia adalah pilihan berkhasiat yang melengkapi sebarang hidangan.
Nikmati ledakan kemanisan semula jadi dan rangup yang memuaskan dalam setiap gigitan hidangan tradisional yang penuh dengan rasa ini. Sesuai untuk mereka yang mencari pengalaman makan yang sihat, menyegarkan dan berperisa.
- Total Time: 15 minutes
Ingredients
Sos Rojak
-
35 gramhatcho miso
-
1 sudu tehserbuk soya yang ditapai belacan-sub
-
20 gramjus limau utama
-
25 grammalt barli
-
25 gramsirap malt beras
-
10 gramsirap agave
-
15 gramgula kelapa
-
20 grambijan bakar
-
2 sudu tehserbuk cili
-
1/4 sudu tehnama shoyu
-
1/4 sudu tehminyak bijan
Buah-buahan
-
aneka buah-buahan dan sayur-sayuran
-
nanas dipotong
-
timun dipotong
-
jicama dipotong
-
tauhu pejal dipotong
-
taugeh direbus
-
bayam air direbus
-
jambu merah dipotong
Tambahan
-
bijan bakar/panggang
-
kacang tanah panggang
Instructions
-
Untuk sos rojak, hanya campurkan semua bahan untuk digabungkan menjadi sos (Bahan-bahan: sediakan jumlah nenas, timun, jicama, tauhu pejal, taugeh, bayam, epal lilin dan lain-lain).
-
Masukkan buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam mangkuk adunan, sendukkan sedikit sos rojak, gaul hingga sebati. Taburkan dengan kacang tanah yang telah dikisar dan bijan. Hidangkan segera.
