Skip to content
‘Nutella’ Vegan
'Nutella' Vegan ini adalah sapuan berkrim buatan sendiri yang menggabungkan hazelnut panggang dengan serbuk koko yang kaya dan mentega koko cair untuk hidangan yang licin dan memanjakan. Dimaniskan secara semula jadi dan dengan sedikit garam, ia adalah alternatif berasaskan tumbuhan yang lebih sihat daripada klasik, sesuai untuk disapu pada roti bakar atau menambah pencuci mulut kegemaran anda!
- Total Time: 30 minutes
Ingredients
-
1 cawanhazelnut mentah
-
⅛ cawanmentega koko cair
-
1 sudu besarserbuk koko
-
2 sudu besarpemanis cecair pilihan atau kurangkan sesuai kehendak sendiri
-
1 secubitgaram
Instructions
-
Panaskan ketuhar pada suhu 180℃. Panggang hazelnut selama 10 minit sehingga perang keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya.
-
Dalam pemproses makanan, kisar hazelnut selama 2-3 minit sehingga mentega hazelnut terbentuk. Konsistensi harus licin dan cair.
-
Dalam mangkuk, satukan mentega koko cair, serbuk koko, pemanis cair dan garam. Tuangkan ke dalam pemproses makanan dan gaul hingga sebati dengan mentega hazelnut.
-
Pindahkan "nutella" ke dalam balang bersih dan simpan di dalam peti sejuk
Notes
Bergantung pada saiz pemproses makanan anda, gunakan sekurang-kurangnya 1 cawan hazelnut atau mungkin sukar bagi pemproses untuk sebati dengan lancar.
Jika anda tidak menemui mentega koko dan serbuk koko, anda boleh mencairkan ¼ cawan cip/bar coklat vegan dan menambahnya ke dalam mentega hazelnut.
