Skip to content
Pai Shepherd
- Preparation Time: 50 minutes
- Total Time: 50 minutes
Ingredients
Servings:
2
-
1lobak merah besar
-
200 gramkacang hijau
-
1 ulasbawang putih
-
1bawang besar
-
2 sudu besarminayk zaitun
-
1 sudu tehthyme kering
-
1 sudu tehrosemary kering
-
175 gramdaging cincang berasaskan tumbuhan cth. Vivera Plant minced meat
-
1 sudu besarpes tomato
-
400 gramtomoto kering tin
-
50 mlwine merah
-
75 mlstok sayuran
-
450 gramkentang tumbuk mashed potato
-
75 gramkeju berasaskan tumbuhan
Instructions
-
Panaskan ketuhar hingga 180 ℃.
-
Hiris lobak merah, cincang bawang besar, dan cincang halus bawang putih.
-
Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih, bawang besar, lobak merah, rosemary, dan thyme, dan goreng selama 6 minit.
-
Masukkan daging cincang berasaskan tumbuhan, kacang, dan puri tomato, dan goreng selama 1 minit.
-
Masukkan tomato dalam tin, wain merah, dan stok 75ml, dan reneh perlahan-lahan selama kira-kira 10 minit, sehingga sebahagian besar lembapan telah tersejat.
-
Perasakan dengan garam dan lada sulah.
-
Masukkan semuanya ke dalam hidangan ketuhar, dan sapukan kentang tumbuk di atas.
-
Taburkan dengan keju vegan, kemudian letakkan hidangan di tengah ketuhar. Bakar selama kira-kira 25 minit sehingga perang keemasan.
