Skip to content
Salad buah dengan puding nasi kelapa
Dengan resipi ini, anda mempunyai yang terbaik dari kedua-dua dunia: kesegaran salad buah dan krim puding nasi. Ia mengambil sedikit masa untuk membuatnya tetapi ia berbaloi! Anda boleh menghidangkan puding nasi sejuk atau panas, dan makan untuk sarapan pagi, atau sebagai snek atau pencuci mulut. Daripada santan anda sudah tentu boleh memilih susu tumbuhan yang berbeza, dan terdapat juga banyak untuk berbeza-beza dengan rempah-rempah; sebagai contoh, tambah rempah roti halia dan bukannya kayu manis, atau gunakan sedikit anise untuk aroma yang berbeza! Anda juga boleh dengan mudah menggantikan kismis dengan buah-buahan kering lain, seperti cranberi atau potongan kurma. Rasa semasa anda pergi dan buat puding kegemaran anda!
Ingredients
-
½ Lpuding nasi kelapa
-
½tembikai galia
-
2buah oren
-
2buah kiwi
Coconut rice porridge
-
400 mlsantan atau susu tumbuhan lain
-
100 mlair
-
120 gramberas perang atau beras basmati
-
secubitgaram
-
100 gramkismis
-
4 sudu besargula atau sirap agave
-
½ sudu tehekstrak vanila
-
secubitkayu manis
-
secubitkayu manis
Instructions
Puding nasi kelapa
-
Tuangkan santan dan air ke dalam kuali besar dan biarkan mendidih. Masukkan beras dan reneh selama 40 minit (atau sehingga nasi anda hampir masak). Kacau selalu.
-
Masukkan kismis, gula, vanila dan kayu manis. Didihkan lagi dan biarkan masak selama 5 minit lagi, sehingga kismis lembut.
Salad buah dan bubur nasi kelapa
-
Potong kulit tembikai dan potong tembikai menjadi kiub. Kupas oren dan kiwi dan potong menjadi kepingan.
-
Cedok bubur nasi ke dalam mangkuk dan bahagikan buah di antaranya.
