Kentang Panggang

Name: Kentang Panggang
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 41 min
Ingredients: 2 kg kentang; 200 gram bawang (dicincang); 120 gram minyak zaitun; 2 sudu besar pasli segar (dicincang); garam dan lada (Sekucup rasa)

Kentang panggang pan yang ringkas dan lazat dengan bawang. Mereka lembut, dengan kerak emas di luar dan diselitkan dengan bawang panggang yang harum. Gunakannya sebagai ulam di sebelah mana-mana hidangan utama (kaya protein).

Preparation Time: 10 minutes
Cooking Time: 35 minutes
Total Time: 41 minutes

Ingredients

Servings: 9

2 kg

kentang
200 gram

bawang dicincang
120 gram

minyak zaitun
2 sudu besar

pasli segar dicincang
garam dan lada Sekucup rasa

Instructions

Masak kentang dalam banyak air masin sehingga lembut, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk.
Setelah sejuk, potong kentang yang telah dimasak menjadi kepingan, kira-kira 0.5 cm tebal.
Dengan menggunakan kuali, goreng hirisan kentang dalam minyak zaitun sehingga ia mula mendapat sedikit warna.
Kemudian masukkan kiub bawang dan goreng bersama kentang sehingga semuanya mempunyai warna perang keemasan yang bagus.
Tambahkan dengan garam dan lada kisar segar dan hidangkan dengan pasli segar di atasnya.