Skip to content
Laksa Kari
Selami rasa pedas yang kaya dari Laksa Kari kami, semangkuk mi bihun yang menyelerakan yang direndam dalam sambal vegan yang mantap dan sup krim kelapa. Dipertingkatkan dengan tomato segar, jagung manis dan daun kari beraroma, hidangan ini dihiasi dengan sedutan tauhu rangup dan taugeh yang rangup, menawarkan gabungan tekstur yang menarik. Perahkan limau nipis kalamansi untuk kemasan yang segar. Ia adalah cara yang cepat dan lazat untuk menikmati rasa tradisional Malaysia di rumah!
- Total Time: 30 minutes
Ingredients
-
1 hidanganbihun
-
3-4 sudu besarsambal vegan
-
2 cawanstok sayur/air
-
¼ cawantomato krim kelapa/santan potong baji
-
3 batanganak jagung manis dibelah dua
-
1 tangkaidaun kari
-
2 ketulsedutan tauhu
-
1 tangkaitaugeh
-
1 bijilimau kalamansi dibelah dua
Instructions
-
Dalam periuk, masukkan minyak dan tumis sambal hingga naik bau. Masukkan serbuk kari dan tumis hingga naik bau.
-
Masukkan air dan krim kelapa dan kacau hingga sebati.
-
Masukkan tomato, jagung manis, daun kari, tauhu puff dan biarkan mendidih.
-
Masukkan bihun yang telah masak dan kacau hingga sebati.
-
Hidangkan dalam mangkuk dan atas dengan tauge dan limau kalamansi.
