Skip to content
Hummus Oren
Terdapat pelbagai jenis hummus di pasar raya, tetapi tiada apa yang mengatasi kepelbagaian buatan sendiri: hummus ini sedap dan pedas serta sangat mudah dibuat. Keluarkan pemproses makanan anda, dan sediakan hidangan lazat ini dalam masa lima belas minit! Jika anda tidak suka kepedasan, anda boleh meninggalkan lada.
Ingredients
-
2 ulasbawang putih
-
1lada merah
-
2lada benggala panggang daripada balang
-
1 tinkacang garbanzo kira-kira 300g, toskan
-
2 sudu besarliquid daripada lada benggala panggang
-
2 sudu besarjus limau lemon sebaiknya segar
-
1 sudu tehpasli
-
0.5 sudu tehgaram atau lebih, secukup rasa
Instructions
-
Potong bawang putih menjadi beberapa kepingan besar.
-
Potong lada merah dan buang bijinya.
-
Masukkan bawang putih dan lada ke dalam pemproses makanan, dan puri.
-
Potong lada benggala panggang menjadi kepingan dan toskan kacang ayam.
-
Masukkan lada benggala, kacang ayam, cecair dari lada benggala, jus lemon, pasli dan garam ke dalam puri bawang putih-lada, dan proses menjadi hummus merah oren.
Notes
Tip: Terdapat banyak lagi jenis hummus yang lazat. Daripada lada merah dan lada benggala, sebagai contoh, tambah ketumbar dan jus limau, zaitun atau tomato kering matahari. Tambah beberapa sudu minyak dan satu sudu tahini.
