Skip to content
Masala Kembang Kol Kentang
Nikmati rasa yang kaya dan aromatik Masala Kembang Kol Kentang, gabungan rempah ratus yang sempurna yang mengubah sayur-sayuran ringkas menjadi lazat. Hidangan berasaskan tumbuhan yang lazat ini menawarkan keseimbangan tekstur yang memuaskan dan perisa berinspirasikan India yang tebal, menjadikannya tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan. Sesuai untuk mereka yang mencari keselesaan dan rempah ratus!
- Preparation Time: 5 minutes
- Cooking Time: 15 minutes
- Total Time: 20 minutes
Ingredients
Bahagian A
-
1 bijikentang besar direbus
-
1 cawankembang kol direbus
-
1 bijitomato
Bahagian B
-
1 ulasbawang putih cincang
-
1 bijibawang merah kecil dihancurkan
-
1/2 ketulhalia saiz ibu jari cincang
Bahagian C
-
1/2 sudu tehserbuk kunyit
-
1 sudu tehbiji sawi
-
1 sudu tehbiji jintan manis
-
1 sudu tehserbuk ketumbar
-
1/2 sudu tehserbuk cili
Instructions
-
Bawang besar, bawang putih dan halia wangi (Bahagian B)
-
Masak sehingga bawang bertukar lut sinar dan berbentuk seperti karamel
-
Masukkan tomato dan masak sehingga lembut
-
Masukkan semua rempah (Bahagian C)
-
Kemudian, masukkan kentang rebus dan bunga kobis dan kacau seketika. Anda boleh menambah sedikit air jika terlalu kering.
-
Garam dan lada sulah secukup rasa. Hiaskan dengan sedikit ketumbar dan hidangkan panas.
