英国萝卜蛋糕

Ingredients

制面团食材

  • 230 克
    胡萝卜
  • 170 克
    葡萄干
  • 280 克
    多用途面粉
  • 2 茶匙
    泡打粉
  • 170 克
    糖
  • 1 茶匙
    肉桂 磨碎
  • 1 茶匙
    姜 磨碎
  • 1 茶匙
    肉豆蔻
  • 200 克
    素食黄油
  • 200 毫升
    橙汁
  • 1 茶匙
    橙皮屑 切丝
  • 0.5 茶匙
    香草精
  • 1 撮
    盐

糖霜食材

  • 120 克
    素食黄油
  • 170 克
    制糖霜黄油
  • 0,5 茶匙
    香草精
  • 腰果或葵花籽 选择性

Instructions

  1. 预热烤箱(170 摄氏度)。

  2. 把糖和黄油搅拌至轻盈蓬松。

  3. 把萝卜切丝,加入混合物。

  4. 再加入葡萄干、橙汁和橙皮屑。

  5. 加入面粉、盐、香料和香草精并搅拌均匀。

  6. 把混合物倒入刷上油的烤盘,烘 20 分钟。

  7. 用叉子把糖和香草精搅入黄油,制糖霜。

  8. 蛋糕冷却后加上糖霜(你可以选择在蛋糕上撒腰果碎或葵花籽)。

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Type of dish: 蛋糕
Cooking time: 15-30 分钟
Preparation method: 烘培
Number ingredients: 15-20 样食材