糙米、斯佩尔特小麦及藜麦炖菜配榛子

按包装指示准备糙米、藜麦和斯佩尔特麦（指示若相似就可以一起煮）。

将胡萝卜纵向对半切开，再横向切一半。

在锅中烧热黄油，加入洋葱、韭葱、抱子甘蓝和胡萝卜。用百里香、盐和胡椒粉调味。淋上柠檬汁并加入 200 毫升水。关上锅盖，用中/ 大火把熟菜卤 10-12 分钟。记得不时把蔬菜翻面。

榛子略切后在烤盘中烤至金黄色。

把饭放入边缘宽的碗中，再加入蔬菜（汁液留在锅中）。

在蔬菜的汁液中加入龙舌兰浆和姜黄，煮至理想的酱汁质地。

把酱汁倒入碗中，再撒上榛子即可。