香菇奶油酱意大利面

这道菜肴只需几样食材就能煮好,适合当简易又美味的午餐或晚餐。

  • Cooking Time: 20 minutes
  • Total Time: 20 minutes

Ingredients

Servings: 2
  • 300 克
    意大利面
  • 500 克
    香菇
  • 25 克
    植物性人造黄油
  • 2 棵
    小洋葱 切丁
  • 1 瓣
    蒜头 切丁
  • 250 克
    大豆奶油
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量

Instructions

  1. 按包装煮意面。

  2. 人造黄油在锅中解化,在炒香蒜头和小洋葱。切好香菇,加入锅中微烤。用盐和胡椒粉调味。

  3. 关小火,加入大豆奶油。煮至酱汁成奶油状。要让味道更浓郁可以加入更多胡椒粉。

  4. 把酱料淋在意面上,搅拌在一起即可(可以选择搭配沙拉或肉类替代品一起吃)。

Notes

要达到更精致的口味,可以加入能保存多个星期的干香菇,或者加入一些白酒。

 

Tags

Courses: 主菜
Type of dish: 意大利面, 酱料
Special diets: 无羽扇豆
Difficulty: 第一级(简易)