埃及无花果蛋糕

把制面团的食材放入碗中，搅拌均匀至形成顺滑的面团。放置冰箱 30 分钟。

搅拌 5 汤匙杏仁奶， 2-3 汤匙糖和玉米淀粉至混合物变顺滑。

在锅中煮沸剩余的奶和糖。

小心地把香草荚切开，挖出种子并加入煮沸的奶。

继续搅拌杏仁奶混合物至奶煮沸。

把布丁放入碗中，用保鲜膜盖着，待冷。

预热烤箱（200 摄氏度）。

在活底烤模（20 厘米）刷上油，轻撒上一层面粉。

将面团在撒上面粉的桌面上擀开。把面团放入活底烤模，并用手将边缘按压至约 1 厘米高。

将冷却的布丁和软化的黄油混合至奶油状。

加入糖，搅拌混合物至顺滑的奶油状。

加入面粉、杏仁和盐，搅拌至面糊顺滑。

把面糊倒入蛋糕底，均匀摊开。

把无花果切成八块，加在馅料上。

把蛋糕烘烤 45 分钟，冷却 1 小时后切片即可。