英式香肠拼盘

洗净土豆，擦干，在表面上切一个十字。

把土豆在微波炉中烤15分钟 （600 瓦）。

蛋黄酱、柠檬汁、欧芹和番茄酱拌在一起，制沙拉菜调料。

加入胡萝卜和白菜与调料混合。

用少许油把香肠在中火上煎 11 分钟。

将土豆纵向切开， 填入大量酸奶油、香葱、盐和胡椒粉即可。