植物性鸡排香料炖饭

  • Preparation Time: 30 minutes
  • Total Time: 30 minutes

Ingredients

Servings: 2
  • 2 块
    植物性鸡排 例如 Vivera 香蒜鸡排
  • 1 棵
    洋葱
  • 1 汤匙
    食用油
  • 20 克
    葡萄干
  • 150 克
    米
  • 1 个
    蔬菜高汤块
  • 20 克
    杏仁片
  • 2 瓣
    蒜头
  • 400 克
    花椰菜(朵状)
  • 1 棵
    红灯笼椒
  • 1 茶匙
    印度香料混合(garam masala)
  • 1 罐
    鹰嘴豆

Instructions

  1. 葡萄干和米饭放入锅中,再加入水和高汤块。按包装指示准备米饭。

  2. 花椰菜煮沸 10 分钟。

  3. 洋葱和灯笼椒切块,蒜头压碎

  4. 在锅中烧热油。炒洋葱、灯笼椒和蒜头 5 分钟。

  5. 鹰嘴豆洗净,加入洋葱和蒜头。

  6. 花椰菜沥干后加入鹰嘴豆。

  7. 加入香料混合,用盐和胡椒粉调味。

  8. 鸡排煎 8 分钟。

  9. 米饭搭配花椰菜和鸡排食用,用杏仁片和新鲜香草装饰即可。

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Courses: 主菜
Cooking time: 15-30 分钟
Difficulty: 第一级(简易)