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烤马铃薯
这道洋葱及煎烤马铃薯又简单又美味。马铃薯的口感软嫩，外层金黄酥脆，并带有烤洋葱的香味。这道菜适合当配菜与蛋白质高的主菜一起享用。
- Preparation Time: 10 minutes
- Cooking Time: 35 minutes
- Total Time: 41 minutes
Ingredients
Servings:
9
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2 公斤马铃薯
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200 克洋葱 切块
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120 克橄榄油
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2 汤匙新鲜欧芹 切块
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适量盐和胡椒粉
Instructions
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马铃薯用大量盐水煮软 15 分钟后，待冷。
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待冷后，马铃薯切至 0.5 厘米厚的片状。
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用橄榄油炒马铃薯至出色。
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加入洋葱，与马铃薯炒至食材都呈现金黄色。
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用盐和新鲜磨碎的胡椒粉调味并用欧芹装饰即可。
Notes
这道菜适合搭配酸香植物性肉汁和烤蔬菜。
