番茄莎莎酱

你学会这道莎莎酱食谱后,保证一定会想一做再做!这道食谱非常简单,做出来的酱料却又十分美味。新鲜番茄的味道和香气都很棒,而香醋又增添了鲜味。再搭配上各种香草,就能创造出多层次的美味组合。莎莎酱是一种很好的配菜,可以搭配马铃薯、沙拉或塔克饼享用。

要做出美味的莎莎酱,关键在于使用新鲜的番茄。选购新鲜及品质好的番茄可以确保你每次准备的莎莎酱都会很美味。而且,莎莎酱不仅美味,也非常健康。有些健康专家建议每周至少吃三次番茄,因为番茄富含维生素C、锌、钙和铁等营养成分。食用莎莎酱因此能让你吸取番茄中的这些营养!

贴士:莎莎酱可以搭配烤面包和蒜头食用。

你若对其他的沾酱食谱有兴趣,可以参考我们的素食牛油果酱。

  • Preparation Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 5 minutes
  • Total Time: 10 minutes

Ingredients

Servings: 1
  • 4 棵
    番茄
  • 1 棵
    红葱
  • 2 瓣
    蒜头
  • 2 汤匙
    香醋
  • 1 汤匙
    橄榄油
  • 1 把
    新鲜罗勤

Instructions

  1. 番茄切成 1 厘米大小的块,放入碗中,

  2. 蒜头和红葱切碎,加入放置番茄的碗中,再加入香醋和橄榄油。

  3. 用手撕罗勤成小块,加入碗中即可。

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Courses: 小菜
Type of dish: 沙拉, 西班牙小吃
Cooking time: < 15 分钟
Cuisines: 墨西哥
Difficulty: 第一级(简易)
Preparation method: 搅拌
Taste: 辣味
Others: 超市友好
Number ingredients: 5-10 样食材