纯素榛子巧克力酱
这道带有奶油味的自制酱结合了烤榛子、可可粉和解化的可可黄油。这道酱带有一丝咸味,而甜味是完全天然的,比传统的榛子巧克力酱更健康,适合搭配吐司或其他甜品享用!
- Total Time: 30 minutes
Ingredients
Servings:
1
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1 杯生榛子
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⅛ 杯解化的可可黄油
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1 汤匙可可粉
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2 汤匙增甜液 可以少用
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1 撮盐
Instructions
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预热烤箱(180 摄氏度)。烤榛子 10 分钟至金黄色。取出烤箱后待冷。
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用食物处理器搅拌榛子 2-3 分钟至顺滑的奶油状。
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在碗中混合解化的可可黄油、可可粉、增甜液和盐。把混合物倒入食物处理器与榛子酱搅拌。
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把做好的榛子巧克力酱装入罐子里,储存在冰箱。
Notes
根据你的食物处理器的大小,你需要使用至少 1 杯榛子,否则处理器会难以顺利搅拌酱料。
你若找不到可可黄油或者可可粉,可以把 ¼ 杯纯素巧克力碎或巧克力块解化,再加入榛子酱。
