Bosbessen-amandel havermout

Wat is er nou lekkerder dan verse bosbessen in de zomer? Je kunt ze los eten, in pannenkoeken of crumbles verwerken of in je havermout doen. Een vitamine-boost in de ochtend! Deze mix van bosbessen en amandel geeft jouw lijf wat het nodig heeft.

Zowel warm als koud is deze havermout erg lekker.

  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 5 minuten
  • Totale tijd: 10 minuten

Ingrediënten

Porties: 1
  • 250 ml
    amandelmelk of sojamelk voor een eiwitrijke variant
  • 50 g
    havermout
  • 50 g
    bosbessen
  • klein handje
    amandelen
  • vanille-extract
  • snuf
    kaneel
  • agavesiroop

Instructies

  1. Breng amandelmelk aan de kook en voeg havermout toe.

  2. Laat een paar minuten koken. Blijf de havermout af en toe goed roeren.

  3. Je kunt de amandelen eventueel ondertussen even roosteren in een droge koekenpan.

  4. Voeg bosbessen, vanille en kaneel toe aan de havermout en breng eventueel op smaak met agave. Strooi de amandelen eroverheen

Tips

Tip: in de winter kun je ook bosbessen uit de diepvries gebruiken. Laat ze dan iets langer mee verwarmen, zodat ze goed ontdooid zijn.

 

Tags

Menugang: Ontbijt
Kooktechniek: Koken
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Overig: Kindvriendelijk
Seizoen: Zomer
Smaak: Zoet
Type gerecht: Ontbijtgranen

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Indiase curry met kipstukjes en kokosyoghurt

Banaan chocolade smoothie

Appelkruimelmuffins

Paasstol

ProVeg International full logo