Pitabroodje falafel
Deze pita's met falafel zijn lekker en makkelijk voor het begin van de week. Met zo veel variatie in rauwkost kan iedereen zelf z’n favoriete broodje samenstellen!
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- Totale tijd: 20 minuten
Ingrediënten
Porties:
8
-
8pitabroodjes
-
3 eetlepelsolie
-
2 pakken (à 235 gram per pak)falafelballetjes
-
hummus of knoflooksaus
-
Rauwkost, bijvoorbeeld sla, (cherry) tomaat, komkommer, olijven, paprika, rode uienringen, fijngesneden witte of rode kool, verse koriander, munt, gepekelde groente, augurk,
Instructies
-
Snij de rauwkost voor en doe het per soort in bakjes om op tafel te zetten.
-
Bereid de pita's volgens de instructies op de verpakking
-
Bereid de falafels volgens de instructies op de verpakking
-
Vul de broodjes met de falafel, hummus, en rauwkost naar keuze.
