Feestelijke rösti-sterren met harissamayo

Een jonge vrouw met gevlochten haar glimlacht terwijl ze een knijpfles vasthoudt in de buurt van dienbladen met eten. Andere mensen staan vlakbij en bereiden en serveren eten in een gezellige, warm verlichte keuken.

Mooie goudgele Röstisterretjes van Albert Heijn met een verrassende dip, daar scoor je gegarandeerd mee bij je gasten! Dit recept werd getest en goedgekeurd tijdens de kookworkshop met chef Kim.

Ingrediënten

  • 1 zak
    Albert Heijn rösti-sterren
  • 1 handvol
    platte peterselie
  • 6 eetlepels
    vegan mayo
  • 1 tl
    harissa (of meer, naar smaak toevoegen)
  • 1 tl
    agavesiroop
  • 1 snuf
    zout

Instructies

  1. Bak de rösti-sterren volgens de verpakking.

  2. Hak de platte peterselie fijn.

  3. Meng de mayo, harissa, agave en voeg zout toe.

  4. Serveer de sterren met de harissamayo en de fijngesnipperde peterselie.

Labels

Type gerecht: Voorgerecht
Moeilijkheidsgraad: voor starters
Doelgroep: Consumenten
Collecties: Kerstcollectie
Gangen: voorgerecht

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Ananas-meringuetaart

Sushi van pastinaak en avocado-wasabicrème

Maanzaad-citroenyoghurtcake

Wintergroen soep met erwtjes en cashewnootjes (grootkeukenrecept)