Spring naar de inhoud
Kruidig yoghurtsausje met munt
Ingrediënten
Porties:
4
-
1 teentjeknoflook
-
1/4 tl gemalenkomijn
-
1/4 tlkorianderpoeder
-
1/4 tlkurkuma
-
250 mlsojayoghurt natuur
-
1/2citroenen
-
1/2 el gedroogdemunt uit een theebuiltje bijvoorbeeld
-
olijfolie
-
peper en zout
Instructies
-
Pel en snipper de knoflook en stoof die kort in de olie. Laat de komijn, de koriander
-
en de kurkuma even meestoven.
-
Pers de citroen uit en doe alle ingrediënten nu bij de yoghurt. Laat de saus even op smaak komen en kruid dan af.
Opmerkingen
- Gebruik je volledige muntblaadjes? Neem dan een dubbele hoeveelheid en verkruimel die fijn in een vijzel of tussen je handen.
