Pompoenbeleg
Ingrediënten
Porties:
4
-
300 g ongeschildepompoen
-
1/2 teentje gepersteknoflook
-
1 fijngehakteui
-
tijm
-
rozemarijn
-
zout
-
1 elolie
Instructies
-
1. Fruit de ui, look, tijm en rozemarijn in de olie.
-
2. Snijd de pompoen in blokjes en stoom deze gaar.
-
3. Mix alle ingrediënten samen tot een fijne puree. Voeg eventueel extra kruiden toe naar eigen smaak.
