Smoothiebowl

Ingrediënten

Porties: 4
  • 1,5 rijpe
    bananen bevroren
  • 150 g
    frambozen vers of bevroren; indien bevroren, hoeft de banaan niet bevroren te zijn
  • 250 ml plantaardige
    melk (melk met vanille of kokos maakt het nog zoeter)
  • 1 tl
    limoensap
  • 1/4 tl
    vanille
  • enkele blaadjes
    munt optioneel
  • 1 el
    pistachenoot optioneel
  • Toppings:
  • muesli met haver en vruchten
  • fruit
  • munt
  • pistachenoot
  • kokosrasp

Instructies

  1. *Nood aan een stevige start ‘s morgens? Deze smoothiebowl voorziet je van de nodige energie om de dag te beginnen. Laat je creativiteit de vrije loop gaan en geef je eigen twist aan dit recept.*
  2. Blend alles tot een romige massa, giet in een kommetje en garneer met de toppings.
  3. Je kunt eindeloos variëren met smoothiebowls (gebruik ander fruit, andere melk, voeg extra’s toe zoals superfoods, andere specerijen, bladgroenten, eiwitpoeder (voor sporters), chia- of gemalen lijnzaad, een klein beetje kokosolie of een halve avocado voor gezonde vetten, notenpasta, enzovoort).

Opmerkingen

  • Bron: EVA-Magazine 65
  • Fotografie: Taieb Gottiti
  • Foodstyling: FoodLove
  • Recept: Barbara Geeroms

Labels

Type gerecht: Hoofdgerecht, Ontbijt
Bereidingstijd: snel
Moeilijkheidsgraad: intermédiare
Doelgroep: Consumenten

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Een klodder gele, romige saus of dressing met een gladde textuur en een gebogen vorm, geplaatst op een verfrommeld, lichtgekleurd oppervlak.

Mousseline uit DE BASIS Plantaardig

Pittige linzensoep

Romescosalade

Zuurkoolstamppot met veggie spekjes en appeltjes