Smoothie bowl

Een kom met roze smoothie overgoten met frambozen, plakjes banaan, noten, zaden en muntblaadjes, geserveerd op een bord met extra frambozen en een gouden lepel in de buurt.

Besoin d'un solide démarrage à votre journée? Ce smoothie bowl te fournit toute l'énergie nécessaire pour bien commencer ta journée. Laisse libre cours à ta créativité et adapte cette recette à ta guise.

Ingrédients

Portions: 4

Pour le smoothie

  • 1,5
    bananes mûres et surgelées
  • 150 g de
    framboises fraîches ou surgelées; si surgelées, la banane ne doit pas être surgelées aussi
  • 250 ml de
    lait végétal (lait à la vanille ou à la coco le rendra plus doux)
  • 1 càc de
    jus de citron vert
  • 1/4 càc de
    vanille
  • quelques feuilles de
    menthe optionnel
  • 1 càs de
    pistache optionnel

Pour la garniture

  • muesli met haver en vruchten
  • fruit
  • menthe
  • pistache
  • noix de coco râpée

Instructions

  1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un liquide onctueux, versez-le dans un bol et garnissez.
  2. Il y a une infinité de variante à ce smoothie bowl (en variant les fruits, le lait végétal, en y ajoutant des extras tels que des super-aliments, d’autres épices, des légumes à feuille, des protéines en poudre (pour les sportifs), des graines de chia ou de lin moulue, un petit peu d’huile de coco ou un demi avocat pour les graisses saines, de la pâte de noix, etc.).

Remarques

  • Source: EVA-Magazine 65
  • Photo: Taieb Gottiti
  • Foodstyling: FoodLove
  • Recette: Barbara Geeroms

Mots clés

Type de plat: Petit-déjeuner, Plat
Temps de préparation: court
Niveau de difficulté: pour fonceurs
Public cible: Consommateurs

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