Veganaise
Ingrediënten
Porties:
8
-
100 mlsojamelk (om mee te koken, dus zonder toegevoegde vanille of suiker)
-
175 – 250 mlzonnebloemolie
-
1 el (appel)azijn
-
1 tlmosterd
-
1 – 2 tlzout
-
1 – 2 tlagavesiroop (optioneel)
Instructies
-
Doe alle ingrediënten in een hoge pot en mix met de staafmixer.
-
Alles behalve de olie in een pot doen, even mixen, dan langzaam terwijl je mixt de olie erbij gieten.
Opmerkingen
- Je kan extra kruiden of specerijen toevoegen (bijvoorbeeld verse peterselie, bieslook, currypoeder, paprikapoeder, …) of zelfs ketchup om zo cocktailsaus of andere variaties te maken! (In het geval van cocktailsaus wel de agavesiroop weglaten!)
