Skip to content
Bebola Kacang dan Kurma
Bebola kacang dan kurma ini sesuai untuk dibawa ke sekolah, ke tempat kerja atau untuk dijadikan snek selepas gim. Kacang walnut dan gajus yang kaya dengan magnesium menjadikannya alternatif yang sihat kepada snek berasaskan gula.
Bebola Kacang manis dan kurma
Resipi ini sangat mudah dan boleh dibuat dalam masa yang singkat. Biarkan pengisar anda melakukan semua kerja! Anda juga boleh membekukan kacang dan bebola kurma untuk disimpan nanti supaya anda sentiasa mempunyai makanan ringan di kedai.
Anda boleh menjadikannya lebih sedap dengan menggulung bebola siap dalam kepingan kelapa atau biji bijan – atau kedua-duanya! Kelapa dan bijan kaya dengan lemak dan serat yang sihat.
Menyukai sesuatu yang manis? Kemudian cuba ini roti halia coklat pedas.
- Preparation Time: 15 minutes
- Cooking Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
Ingredients
-
250 gramkurma
-
100 gramkenari
-
50 gramkacang gajus
-
½ sudu tehgaram
-
3 sudu besarserbuk koko
-
30 gramkelapa parut
-
30 grambijan
Instructions
-
Kisar kacang halus dengan pengisar biasa atau rendaman. Masukkan tepung kacang yang terhasil ke dalam mangkuk, kemudian masukkan serbuk koko dan secubit garam. Kacau rata sehingga adunan mencapai warna seragam.
-
Lumurkan kurma dan potong-potong. Rendam mereka dalam air panas selama kira-kira lima minit. Ini menjadikan mereka lebih mudah untuk dicampur. Kurma lembut juga boleh dihancurkan dengan garpu selepas direndam.
-
Masukkan kurma ke dalam adunan kacang dan serbuk koko. Kemudian uli semuanya dengan tangan anda sehingga anda membuat sejenis doh.
-
Bentukkan doh menjadi bebola kira-kira 2.5 cm lebar. Taburkan beberapa kelapa parut di atas papan pemotong dan gulung separuh daripada bebola dalam kelapa parut.
-
Gulungkan separuh lagi bebola dalam biji bijan.
-
Simpannya di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam, kemudian hidangkan terus.
