Skip to content
Coklat Ganache
Ganache Coklat ini adalah hidangan yang kaya, baldu, menggabungkan mentega koko cair, serbuk koko dan sedikit Kahlua untuk kemasan yang lazat. Dimaniskan secara semula jadi dengan sirap malt beras dan susu soya, ia adalah keseronokan yang sempurna untuk menghiasi pencuci mulut atau menikmatinya sendiri. Satu kemestian untuk penggemar coklat yang mencari keseronokan dekaden, berasaskan tumbuhan!
- Preparation Time: 10 minutes
- Cooking Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
Ingredients
Servings:
5
-
120 grammentega koko cair
-
50 gramserbuk koko
-
100 gramsusu soya tanpa gula
-
100 gramsirap malt beras
-
20 gramkahlua
Instructions
-
Campurkan semua bahan atas double boiler.
-
Kacau sehingga adunan coklat bertukar berkilat.
-
Tuang ke dalam bekas berlapik cling wrap.
-
Simpan sejuk selama 5-6 jam atau semalaman.
-
Keluarkan cling wrap. Potong ganache coklat mengikut saiz gigitan.
-
Taburkan dengan serbuk koko. Hidangkan.
