Skip to content
Crème Fraîche Vegan
Crème fraîche boleh digunakan dalam kedua-dua hidangan manis dan berperisa. Berdasarkan gajus, anda boleh membuat crème fraîche vegan dengan mudah daripada beberapa bahan sahaja. Sama ada kek, sup atau gratin kentang: haluskan hidangan kegemaran anda dengan crème fraîche vegan ini!
Ingredients
Servings:
4
-
130 gramgajus
-
125 mlair sejuk
-
1 sudu besarjus limau lemon
-
1 sudu besarcuka wain putih
-
0,5 sudu tehgaram
Instructions
-
Rendam gajus dalam air sekurang-kurangnya 2 jam. Campurkan semua bahan dalam pengadun atau pemproses makanan sehingga anda mencapai tekstur yang dikehendaki. Biarkan rendam dalam peti ais selama setengah jam.
-
Crème fraîche vegan bertahan selama kira-kira satu minggu jika disimpan sejuk dan dalam balang tertutup.
Notes
Jika dihidangkan bersama herba dan/atau bawang, crème fraîche sangat sesuai sebagai sapuan pada roti atau dengan kentang.
