Skip to content
Kek Epal Belanda
Ingredients
Bahan doh
-
250 gramtepung serba guna all-purpose flour
-
3 sudu tehserbuk penaik
-
0.5 sudu tehgaram
-
50 gramgula
-
4 sudu besarmentega putih vegetable shortening
-
60 gramsos epal
-
80 mlsusu badam
Untuk pengisian
-
3-4epal
Untuk hiasan
-
2 sudu besargula
-
1 sudu tehkayu manis
Instructions
-
Panaskan ketuhar hingga 190 ℃.
-
Griskan loyang 20 x 20 cm.
-
Campurkan tepung, serbuk penaik, garam dan gula bersama dalam mangkuk. Masukkan mentega putih, sos epal dan susu badam. Gaul sehingga semua bahan sebati membentuk doh.
-
Sapukan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
-
Kupas, inti dan potong epal menjadi baji.
-
Tolak mereka jauh ke dalam doh dengan bahagian kulit menghadap ke atas.
-
Campurkan gula dengan kayu manis dan taburkan di atasnya.
-
Bakar selama 35 minit atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan ke dalam kek keluar bersih. Biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan.
