Skip to content
Kek Lobak British
Ingredients
Bahan-bahan doh
-
230 gramlobak merah
-
170 gramkismis
-
280 gramtepung serba guna all-purpose flour
-
2 sudu tehserbuk penaik
-
170 gramgula
-
1 sudu tehkayu manis panggang
-
1 sudu tehhalia panggang
-
1 sudu tehbuah pala
-
200 grammentega vegan
-
200 mljus oren
-
1 sudu tehkulit oren parut
-
0.5 sudu tehekstrak vanila
-
secubitgaram
Bahan-bahan untuk hiasan
-
120 grammentega vegan
-
170 grammentega aising
-
0,5 sudu tehekstrak vanila
-
gajus atau biji bunga matahari pilihan
Instructions
-
Panaskan ketuhar hingga 170℃ dan alaskan loyang.
-
Campurkan gula dan mentega bersama dalam mangkuk adunan sehingga ringan dan gebu.
-
Parut lobak merah dan masukkan ke dalam adunan.
-
Masukkan kismis, jus oren dan kulit oren ke dalam adunan.
-
Campurkan tepung, garam, rempah ratus dan vanila dan kacau rata.
-
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris dan bakar selama lebih kurang 20 minit.
-
Untuk membuat aising, campurkan gula dan esen vanila ke dalam mentega dengan garpu.
-
Biarkan kek sejuk sebelum aising. Pilihan: atas dengan kacang gajus atau biji bunga matahari yang dihancurkan secara kasar.
