Skip to content
Kembang Kol & Kacang Garbanzo Panggang
Hidangan kembang kol dan kacang garbanzo ini sangat berkhasiat dan boleh dibuat dalam masa yang singkat. Pasli segar dan herba serta rempah ratus lain memberikan hidangan ini rasa yang indah.
Hidangan Kembang Kol panggang yang sangat sihat dan lazat dengan kacang garbanzo
Dengan kandungan serat yang tinggi, mineral, kalsium dan antioksidan, kembang kol mungkin lebih sihat daripada yang anda sangkakan. Digandingkan dengan kacang garbanzo yang berkhasiat dan kaya dengan serat, ia menghasilkan hidangan yang benar-benar memuaskan.
Jika anda suka lebih banyak hidangan dengan kacang garbanzo, cuba kari sayur-sayuran ini.
- Preparation Time: 30 minutes
- Cooking Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
Ingredients
-
½limau lemon
-
400 gramkacang garbanzo tin
-
2 sudu besarminyak zaitun
-
1 sudu tehserbuk jintan manis
-
1 sudu tehserbuk kari
-
1 sudu tehserbuk ketumbar
-
400 gramkembang kol
-
10 mlcuka wain putih
-
1 sudu besarmustard
-
10 mlsirap agave
-
2 genggampasli segar
-
1 sudu tehserbuk paprika
Instructions
-
Panaskan ketuhar hingga 200 ℃.
-
Toskan kacang garbanzo dalam ayak dan bilas dengan air sejuk.
-
Potong atau pecahkan kembang kol menjadi kuntum dan letakkan bersama kacang garbanzo yang telah dikeringkan dalam hidangan kalis ketuhar.
-
Campurkan minyak zaitun dengan serbuk herba dalam mangkuk kecil dan sapukan campuran ini ke atas kembang kol dan kacang garbanzo. Kacau rata supaya semuanya ditutup dengan minyak pedas.
-
Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit, keluarkan untuk kacau, kemudian masukkan semula ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi.
-
Sementara itu, buat pembalut dengan mencampurkan cuka, mustard, sirap agave, dan jus lemon. Potong pasli halus (termasuk tangkai, yang mengandungi kebanyakan perisa) dan campurkan ke dalam pembalut.
-
Keluarkan bunga kobis dan kacang garbanzo dari ketuhar. Biarkan sejuk dalam hidangan kalis ketuhar, tuangkan dressing di atas, dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
