Skip to content
Mangkuk Buddha
Temui rasa bersemangat "Mangkuk Buddha (Buddha bowl)" ini, campuran beras perang yang berkhasiat, sayur-sayuran segar dan limau gedang berair. Dikemas dengan bahan-bahan berkhasiat seperti edamame, cendawan tiram raja dan sedikit perisa bijan, hidangan ini menawarkan keseimbangan nutrisi dan rasa yang sempurna. Sesuai untuk hidangan yang mengenyangkan dan sihat pada bila-bila masa!
- Preparation Time: 10 minutes
- Cooking Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
Ingredients
-
1 cawanberas perang
-
50 grambiji jagung
-
100 gramedamame
-
1 batangtimun
-
10 bijitomato ceri
-
6 helaidaun salad
-
1 bijianggur
-
3 kepingsos tiram raja
-
1 sudu tehkicap
-
2 sudu besarair
-
daun ketumbar sedikit
-
bijan (untuk hiasan) dapat gunakan daun salad
Instructions
-
Basuh 1 cawan beras perang sudah direndam dan masak dengan 1 cawan air dalam periuk nasi.
-
Kukus biji jagung dan edamame bersama-sama.
-
Basuh timun dan potong kecil.
-
Basuh salad dan tomato ceri.
-
Basuh dan potong limau gedang untuk mendapatkan daging limau gedang.
-
Hiris cendawan tiram raja dan potong kedua-dua belah dengan garisan menegak dan melintang.
-
Panaskan kuali dan goreng cendawan di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
-
Campurkan 1 sudu teh kicap dengan 2 sudu besar air dan siramkan ke atas cendawan.
-
Susun semua bahan yang telah disediakan di atas pinggan.
-
Taburkan dengan daun ketumbar, tambah sos bijan, dan campurkan semuanya sebelum dihidangkan.
