Skip to content
Stroganoff Cendawan & Epal
Terokai gabungan perisa yang menarik dalam Stroganoff Cendawan & Apple kami. Hidangan unik ini menampilkan cendawan enoki yang lembut dan epal potong dadu yang segar, ditumis dengan sempurna dan diperkaya dengan sos eksotik yang diperbuat daripada hati rami, cili segar dan paprika salai, dengan sedikit rasa manis daripada jus anggur dan buah markisa. Diakhiri dengan taburan garam merah jambu Himalaya dan daun kari yang segar, ia adalah hidangan yang menggoda yang menjanjikan cetusan rasa bersemangat dalam setiap gigitan. Sesuai untuk mereka yang mencari kelainan kreatif pada stroganoff tradisional!
- Preparation Time: 20 minutes
- Cooking Time: 2 minutes
- Total Time: 22 minutes
Ingredients
-
2 sudu besarminyak kelapa
-
200 gramcendawan enoki potong 1 inci
-
1 bijiepal kuning dipotong dadu
-
lada yang baru dikisar
-
segenggamdaun kari
Sos
-
100 mlair yang ditapis
-
40 gramhati rami
-
1 bijicili merah besar dihiris
-
2 bijitomato ceri dibelah dua
-
2 sudu tehpaprika salai
-
100 mljus anggur
-
1 sudu tehgaram merah jambu himalaya
-
1 bijibuah markisa pulpa sahaja
Instructions
-
Kisar semua bahan untuk sos dalam pengisar sehingga rata.
-
Tumis cendawan dalam minyak kelapa selama 2 minit dalam kuali besar dan keluarkan dari api.
-
Tuangkan sos, masukkan epal potong dadu dan gaul rata.
-
Teratas dengan lada yang baru dikisar dan hiaskan dengan daun kari. Hidangkan bersama beras perang yang tidak digilap.
