Roti Halia Coklat Pedas

Name: Roti Halia Coklat Pedas
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 100 gram kelapa parut; 150 gram oatmeal; 200 gram kurma; 2 sudu teh kayu manis; 1 sudu teh serbuk halia; 1 sudu teh nutmeg; 1 sudu teh buah pelaga; 2 pisang; 50 gram pecan; 150 ml santan; 5 sudu besar minyak bunga matahari; 15 gram biji rami pecah; 2 sudu teh serbuk penaik; 2 sudu besar serbuk koko

Apakah cara yang lebih baik untuk memanaskan badan pada hari musim luruh yang hujan daripada dengan sepotong roti halia coklat pedas? Keluar dari hujan dan ke dapur dan masak! Ia mengambil masa kurang daripada satu jam untuk membuat roti halia yang baru dibakar ini.

Roti halia coklat pedas

Roti halia ini adalah alternatif yang lebih sihat kepada roti halia yang dibungkus berasaskan gula yang mungkin anda temui di pasar raya. Dengan isi kelapa dan pisang, ia menghasilkan snek yang lazat dan kaya serat. Pisang mengandungi kalium, yang baik untuk jantung yang sihat.

Inginkan lebih banyak resipi kek dan pastri? Lihat pai epal yang lazat ini!

Preparation Time: 10 minutes
Cooking Time: 50 minutes
Total Time: 1 hour

Ingredients

Servings: 6

100 gram

kelapa parut
150 gram

oatmeal
200 gram

kurma
2 sudu teh

kayu manis
1 sudu teh

serbuk halia
1 sudu teh

nutmeg
1 sudu teh

buah pelaga
2

pisang
50 gram

pecan
150 ml

santan
5 sudu besar

minyak bunga matahari
15 gram

biji rami pecah
2 sudu teh

serbuk penaik
2 sudu besar

serbuk koko

Instructions

Masukkan biji rami ke dalam mangkuk. Tambah 2.5 sudu besar air setiap sudu biji rami.
Masukkan oat dan kelapa parut ke dalam pengisar atau pemproses makanan dan gaul sebentar sehingga oat telah dikisar menjadi tepung.
Potong pecan menjadi kepingan kecil. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan tepung oat dan tepung kelapa dengan serbuk penaik, rempah ratus, serbuk koko, buah pala dan secubit garam.
Panaskan ketuhar hingga 180 ℃.
Kisar kurma bersama minyak dan santan dalam pengisar atau pemproses makanan dan masukkan adunan ke dalam mangkuk lain.
Tumbuk pisang dan masukkannya ke dalam campuran biji rami dalam mangkuk pertama. Kemudian satukan campuran biji rami pisang dengan kurma, minyak, dan santan dalam satu mangkuk.
Masukkan oat dan tepung kelapa parut sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk bersama bahan basah. Kacau perlahan-lahan sehingga semuanya dikacau dengan baik.
Lumurkan loyang besar dengan sedikit minyak. Kemudian, tuangkan adunan terus ke dalam loyang kek dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan lebih kurang 50 minit.
Selepas 50 minit, tutup ketuhar dan biarkan loyang kek sejuk.
Keluarkan kek dari loyang kek dan biarkan ia sejuk lagi. Anda boleh membantu keseluruhan kek sejuk dengan membalikkannya selepas 15 minit dan biarkan ia mencapai suhu bilik.