Skip to content
Sup Sayur Sedap
Sup Sayur Segar ini adalah hidangan yang menyelerakan dan berkhasiat, diisi dengan jagung manis, cendawan dan tomato segar. Dengan kuah kicap yang ringan dan sedikit halia, ia adalah sup yang hangat dan berperisa sesuai untuk hidangan yang selesa. Sama ada untuk makan tengahari atau makan malam, resipi yang ringkas namun mengenyangkan ini pasti menggembirakan!
- Preparation Time: 10 minutes
- Cooking Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
Ingredients
Servings:
1
-
1 sudu besarminyak masak
-
0.5 bijibawang besar
-
1 potonghalia
-
1 batangjagung manis dipotong menjadi 4 bahagian
-
1 ketulcendawan tiram raja dihiris
-
200 gramcendawan shimeiji pangkal akar dipotong
-
2 bijitomato saiz sedang potong baji
-
4 cawanair lebihkan jika perlu
-
1 sudu besarkicap
Instructions
-
Dalam periuk yang besar, masukkan minyak dan tumis bawang merah dan halia dengan api sederhana hingga naik bau.
-
Masukkan baki bahan, kacau cepat. Masukkan air dan tutup periuk. Biarkan ia mendidih dan teruskan masak selama 15-20 minit.
-
Bila masa dah tamat, masukkan kicap secukup rasa. Tutup api dan hidangkan segera.
