Skip to content
Mousse coklat
Tak sangka semudah ini untuk buat pemanis mulut mewah! Dengan hanya dua bahan utama—tofu sutera dan serbuk koko—anda boleh sediakan mousse coklat yang halus dan licin dalam masa beberapa minit saja. Resipi yang sangat sesuai untuk mereka yang nak cepat, nak sedap, dan yang paling penting, sihat serta tinggi protein!
Ingredients
-
200 gramtauhu sutera (lembut)
-
1 sudu tehserbuk koko
-
1 sudu tehekstrak vanila
-
sedikitsusu oat atau susu tumbuhan lain
-
cubitgaram
-
150 gramcoklat hitam
-
2 sudu tehsirap agave atau sirap maple
-
krim putar nabati (pilihan) cth. dengan santan
Instructions
-
Letakkan tauhu sutera (lembut) dengan serbuk koko, ekstrak vanila, pemanis, susu oat atau susu nabati, dan garam dalam pengisar atau pemproses makanan dan gaul sehingga sebati sepenuhnya.
-
Cairkan coklat hitam dan campurkan ke dalam adunan tauhu menggunakan pemproses makanan.
-
Rasa, dan tambah sedikit pemanis tambahan jika perlu, kemudian biarkan sejuk di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.
-
Cuma sejukkan santan penuh lemak di dalam tin, kemudian ambil bahagian krim pekat di atas dan putar hingga kembang dan gebu. Tambahkan krim putar nabati ini pada setiap hidangan mousse coklat.
