Muffin Pisang Lobak Merah

Mufin pisang lobak merah ini menggabungkan pisang yang terlalu masak, lobak merah yang dicincang dan adunan tepung, menawarkan hidangan yang berkhasiat. Biji rami, biji chia, dan sentuhan vanila meningkatkan rasa dan tekstur, menjadikannya lembap yang lazat.

  • Preparation Time: 10 minutes
  • Cooking Time: 45 minutes
  • Total Time: 55 minutes

Ingredients

Servings: 4

Bahan kering

  • 1.5 cawan
    tepung naik sendiri
  • 0.5 cawan
    tepung oat
  • 1/8 sudu teh
    baking soda

Bahan basah

  • 3 batang
    pisang sederhana masak
  • 0.5 cawan
    lobak merah yang dicincang
  • 1 sudu teh
    ekstrak vanila
  • 1/8 cawan
    minyak masak
  • 2 sudu besar
    hidangan biji rami tambah 6 sudu air untuk menggantikan dua biji telur
  • 0.5 sudu besar
    biji chia

Instructions

  1. Campurkan bahan kering dan basah.

  2. Bakar pada suhu 210 °C selama 15 minit, kemudian turunkan kepada 180 °C selama 30 minit.

About the author

Tags

Type of dish: Cake
Cooking time: 45-60 minit
Cuisines: Cina
Difficulty: Level 1 (mudah)
Preparation method: Baking
Taste: Sweet
Number ingredients: 5-10 ingredients