Skip to content
Nasi Jeera India
Serlahkan hidangan anda dengan Nasi Jeera India aromatik kami, hidangan yang ringkas namun mewah yang sempurna mengiringi sebarang kari atau hidangan. Dihasilkan dengan beras Basmati bijirin panjang dan diselitkan dengan biji jintan manis, hidangan nasi ini berperisa halus dengan sedikit cili hijau, mentega berasaskan tumbuhan dan campuran rempah termasuk daun bay, kayu manis dan bunga cengkih. Dihiasi dengan ketumbar segar, ia adalah asas yang harum dan berperisa yang melengkapi sebarang hidangan India.
- Preparation Time: 3 minutes
- Cooking Time: 10 minutes
- Total Time: 13 minutes
Ingredients
-
1 cawanberas basmati bijirin panjang
-
2 cawanair
-
1 sudu besarmentega berasaskan tumbuhan
-
1 helaidaun salam
-
1 incibatang kayu manis
-
4-5 ketulbunga cengkih
-
1 sudu tehbiji jintan manis
-
1 batanglada cili hijau dicincang halus
-
½ sudu tehgaram
-
2 sudu besarketumbar dicincang untuk topping
Instructions
-
Basuh beras basmati beberapa kali, kemudian rendam dalam air secukupnya supaya beras benar-benar direndam dengan satu inci air tambahan di atasnya. Rendam beras selama sekurang-kurangnya 30 minit.
-
Apabila anda sudah bersedia untuk memasak, toskan semua air dari beras dan ketepikan.
-
Panaskan mentega vegan dalam periuk dan masukkan rempah dan biji jintan manis. Setelah biji jintan mula memercik, masukkan cili hijau yang dihiris dan beras yang telah di toskan. Tumis nasi dalam kuali selama dua minit dengan api sederhana. Ini akan membantu meningkatkan rasa nasi.
-
Masukkan dua cawan air dan garam ke dalam nasi, dan gaul rata. Biarkan nasi mendidih dengan cepat, kemudian kecilkan api hingga mendidih. Tutup dan masak selama kira-kira lima hingga enam minit, sehingga semua air telah sejat dan nasi masak.
-
Hiaskan hidangan dengan ketumbar cincang dan hidangkan semasa panas.
Ingredients Directions
