Skip to content
Spageti Bolognese
- Preparation Time: 20 minutes
- Total Time: 20 minutes
Ingredients
-
200 gramdaging cincang berasaskan tumbuhan (cth. Vivera Plant Mince)
-
1bawang merah kecil
-
1 ulasbawang putih
-
1lobak merah besar
-
1courgette
-
150 gramspageti
-
400 mltomato frito
-
200 mlstok
-
herba Itali segar
-
minyak zaitun
-
salt and pepper
Instructions
-
Cincang halus bawang merah dan bawang putih.
-
Kupas lobak merah dan potong lobak merah dan kubis menjadi kiub kecil.
-
Masak spageti mengikut arahan paket.
-
Panaskan satu sudu minyak zaitun dalam kuali dan goreng bawang putih dan bawang merah dengan daging cincang selama 3 minit sehingga lut sinar. Masukkan labu kuning dan lobak merah dan tumis selama 5 minit sehingga lembut. Tanggalkan daun dari herba Itali dan potong kasar. Tambah separuh kepada campuran sayur-sayuran dan simpan separuh lagi ke satu sisi untuk hiasan. Masukkan frito tomate, stok, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Kacau sebati dan reneh selama 5 hingga 10 minit.
-
Toskan spageti, simpan secawan air masak di sebelah jika anda suka, untuk melonggarkan sos.
-
Bahagikan spageti di antara pinggan dan cedokkan sos di atasnya. Selesaikan dengan baki herba Itali.
Notes
Tip: lazat dengan parmesan berasaskan tumbuhan atau kacang panggang.
