Skip to content
Sup Kacang dan Kubis Segar
Makanan istimewa tradisional Belanda ini sesuai sebagai permulaan untuk hidangan anda atau pun sebagai hidangan utama itu sendiri.
- Preparation Time: 10 minutes
- Cooking Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
Ingredients
-
2 bijibawang besar
-
2 ulasbawang putih
-
2 sudu besarminyak masak
-
250 gramkubis
-
650 gramkacang hijau segar atau beku
-
2 kiubbouillon sayuran
-
125 mlkrim soya
-
dill perasa
Instructions
-
Cincang bawang besar dan bawang putih. Panaskan minyak dalam periuk atau kuali yang ingin anda masak sup. Tumis bawang besar dan bawang putih.
-
Potong daun kubis menjadi kepingan kecil dan masukkan bersama 1 liter air, bouillon sayuran dan 3/4 kacang ke dalam periuk atau kuali.
-
Biarkan ia mendidih dan campurkan semuanya dengan pengisar tangan.
-
Masukkan dan kacau baki kacang, krim soya. Tambah dill secukup rasa dan biarkan semuanya mendidih selama beberapa minit lagi.
-
Selesai! Sisa makanan boleh disimpan untuk hari berikutnya.
Notes
Tip: Jika anda membiarkan sup menjadi pekat, ia juga boleh berfungsi sebagai taburan sandwic yang sangat lazat!
