Sup keledek

Name: Sup keledek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 bawang besar; 1 lobak merah; 800 gram keledek; ½ limau kasturi; 3 ulas bawang putih; 1 cili; 750 ml stok sayur; 2 sudu teh garam masala; 1 sudu besar minyak zaitun

Pada hari musim luruh yang sejuk, sup ubi keledek yang lazat ini boleh membuatkan anda hangat. Ia menyelerakan dan mengenyangkan dan boleh dihidangkan sebagai hidangan utama. Seluruh hidangan boleh disediakan dalam masa 20 minit.

Sup keledek

Ubi keledek adalah bahan yang bagus apabila anda ingin membuat sup yang mengenyangkan dan menyelerakan. Limau nipis, cili dan lobak merah menambah rasa pedas dan segar. Ubi keledek penuh dengan vitamin dan mineral seperti vitamin B6 dan magnesium. Memasak membantu melepaskan faedah pemakanan mereka.

Sup ini sangat bagus ditaburkan dengan beberapa daun ketumbar segar.

Adakah anda sedang mencari alternatif makanan baru? cuba burger kacang.

Preparation Time: 10 minutes
Cooking Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes

Ingredients

Servings: 4

2

bawang besar
1

lobak merah
800 gram

keledek
½

limau kasturi
3 ulas

bawang putih
1

cili
750 ml

stok sayur
2 sudu teh

garam masala
1 sudu besar

minyak zaitun

Instructions

Cook ModePrevent your screen from going dark

Kupas keledek dan potong menjadi kepingan kira-kira 1.5 cm.
Tumbuk bawang putih dan cincang bawang besar. Goreng dalam minyak zaitun selama lima minit.
Potong lobak merah dan cili api kecil dan goreng sedikit. Masukkan garam masala dan terus goreng dengan api perlahan sehingga herba mula mengeluarkan aromanya. Kemudian masukkan kiub ubi keledek ke dalam kuali, bersama stok sayur. Tetapkan api sehingga mendidih.
Kacau rata dan masak dengan api perlahan selama 20 minit (atau sehingga kentang masak). Kemudian masukkan jus limau nipis dan haluskan sup dengan pengisar rendaman.